Белое сухое игристое вино Bortolin Angelo Angelin Beo Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive de Guia 2021 г. контролируется по месту происхождения: его изготовили из винограда одного года урожая, собранного на территории ограниченной области (местечка Гуйя) итальянского региона Венето. Сырье ферментировалось в стальных чанах при термоконтроле сроком 15-20 дней, после чего сусло обработали в соответствии с методом Шарма. Перед отправкой на продажу вино крепостью 11,5% от 30 до 40 дней «отдыхало» в бутылках.

• Сорт винограда: Глера (100%).
• Цвет: бледный золотисто-соломенный, играет кремовыми тонкими пузырьками.
• Аромат: выражает элегантные грушевые, миндальные, хлебные и яблочные штрихи, смешанные с нотками лимона.
• Вкус: раскрывается мотивами ананаса, грейпфрута, персика, минералов и весеннего сада.
• Гастрономическое сочетание: как аперитив, с ракообразными, творожными закусками, мидиями, устрицами.
• Температура сервировки: 10-12 °C.