Белое сухое игристое вино Bortolin Angelo Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2021 г. итальянского происхождения, ведь все этапы производства прошли в знаменитом регионе Veneto. Изготовителем премиального винтажа является известная семейная компания, использовавшая в роли сырья автохтонный виноград с холмистых плантаций города Вальдоббьядене. Урожай был собран в один сезон по достижении необходимой спелости без применения автоматизированных установок. Обработкой стала двухэтапная ферментация в стальных чанах при контролируемом температурном режиме. Перед отправкой на продажу игристое вино со спиртуозностью 11,5% до 40 дней «отдыхало» в бутылках.

• Сорт винограда: Глера (100%).
• Цвет: приглушенно-золотистый, искрится тончайшими соломенными пузырьками.
• Аромат: богатый минерально-персиковый с вкраплениями штрихов жасмина, белой сливы и айвы.
• Вкус: объединяет намеки косточковых фруктов, мокрого камня, желтых цветов и сушеной цедры.
• Гастрономическое сочетание: как аперитив, с легкой ягодной выпечкой, салатами из тунца, креветок, кальмаров.
• Температура сервировки: 6-8 °C.