Виски Edradour

Виски Edradour — это востребованный шотландский бренд, в рамках которого на продажу выходят премиальные односолодовые сорта, относящиеся к числу безупречных образцов вискикурения Хайленда. Производство выдающихся молтов осуществляет завод Edradour, который расположен в городе Пертшире. На сегодняшний день Edradour является самой маленькой дистиллерией в Шотландии. Но несмотря на скромный размер, завод ежегодно выпускает такой же объем виски, как предприятие среднего масштаба, — около 90 000 литров напитка. Довольно сложная работа по дистилляции и выдержке спиртов возложена на плечи трех специалистов, которые и составляют основной штат предприятия. 

Впервые виски Эдрадур был выпущен в 1825 году. К настоящему времени рецептура напитка практически не изменилась. Не подверглось изменениям и оснащение предприятия — все работы осуществляются вручную силами трех человек. На дистиллерии установлены два перегонных куба самого маленького размера, допустимого законодательством страны, выдержка спиртов осуществляется в 12 дубовых бочках, а возраст используемых заторных и бродильных чанов составляет около 100 лет. Для создания восхитительных молтов виски Edradour используется уникальная вода из многочисленных местных родников.

Из-за небольшого производственного объема виски Эдрадур приобрел особую ценность в глазах многих мировых знатоков, а наиболее редкие молты можно встретить в роскошных собраниях известных коллекционеров. Многие ценители характеризуют люксовый виски Edradour как мягкий, нежный напиток со сливочно-мятными нотами в аромате. Также в букете и вкусе напитка ощущается влияние бочки из-под хереса, в которой традиционно выдерживаются солодовые спирты. Отдельные сорта проходят старение в бурбонных баррелях. Во вкусе напитка прослеживаются ноты табака, лакрицы, чернослива, имбиря, шоколада и легкий намек на дымность. Для современного искусства вискипроизводства марка виски Эдрадур является настоящей жемчужиной и служит неподражаемым образцом высокой культуры шотландского Хайленда. Премиальный виски Edradour — это эксклюзивный образец алкогольной промышленности, который идеально подойдет как праздничный напиток по важному поводу. Помимо достойных молтов возрастом 5-10 лет, в ассортименте марки представлены выдающиеся коллекционные образцы виски Edradour с более чем 15-летней выдержкой и неповторимые винтажи разных лет. Элитный виски Эдрадур станет настоящей находкой для самого капризного ценителя!