Виски Deanston

Виски Deanston является ярчайшим представителем шотландского алкоголя с элегантным ненавязчивым вкусом и длительным приятным послевкусием. Это довольно редкий молт, который сравнительно недавно стал выпускаться под собственным брендом, а потому он может стать запоминающимся подарком для ценителя нетривиальных алкогольных шедевров.

История предприятия, выпускающего виски Динстон, началась в далеком 1785 году, правда, в те времена оно занималось обработкой хлопка. В 1965 году его реконструировали и переделали в вискикурню. В качестве складов здесь по сей день используются помещения, отстроенные еще в XVIII веке. Примечательно, что предприятие располагается в городе Дун, который находится в Хайленде, но на самой границе с Лоулендом. Именно по этой причине создаваемые здесь напитки воплощают характеристики обоих регионов.

Главная особенность виски Deanston заключается в использовании особенной мягкой воды. Неподалеку от предприятия протекает река Тейт, которая является источником сырья для многих местных вискикурен. Специальный анализ показал, что вода из нее идеальна для создания скотчей. Второй важнейший ингредиент напитка — это солод, поставляемый из Лотиана, Морея и Ангуса. Для выдержки используются традиционные бочки из дубовой древесины. Всего 15% от общего объема производства поступает в продажу как односолодовый вариант виски Динстон, остальное идет на создание купажей под различными брендами. Однако редкость делает такой напиток еще ценнее для любителей напитка и коллекционеров.

Напитки данной марки отличаются светло-соломенным цветом. В аромате виски Deanston доминируют яркие нотки дыма и торфа, дополненные сложным букетом едва уловимых полутонов. В его мягком, прекрасно сбалансированном вкусе читаются оттенки фруктов, легкая медовая сладость и привкус дыма и копченостей. Для напитков этой марки характерно суховатое послевкусие с цитрусовыми нотками. Лучшего послеобеденного напитка Вам не найти, а любителям сигар понравится сочетание аромата качественного табака и элитного алкоголя с дымными нотками.