Виски Game of Thrones

Виски Game of Thrones — коллекция шотландских напитков, выпущенная компанией Diageo совместно с известной американской телесетью по мотивам сериала Игра престолов. Первые релизы появились в 2018 году. Релизы производят в разных регионах Шотландии, включая Спейсайд, Хайленд, острова Скай и Айла. Природные условия этих территорий различаются. В производстве используют соложеный ячмень, воду и дрожжи. Для отдельных релизов применяют торфяной солод. Сырье затирают, сусло сбраживают, затем дважды перегоняют в медных кубах. Полученные спирты выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет. Некоторые версии дополнительно созревают в бочках из-под бурбона или хереса.

Основная коллекция включает восемь односолодовых образцов, посвященных домам Вестероса и Ночному Дозору. Dalwhinnie Winter`s Frost представляет дом Старков, Cardhu Gold Reserve — Таргариенов, Lagavulin 9 Years Old — Ланнистеров, Talisker Select Reserve — Грейджоев. Дому Баратеонов посвящен Royal Lochnagar 12 Years Old, Тиреллам — Clynelish Reserve, Талли — The Singleton of Glendullan Select, а Ночному Дозору — Oban Bay Reserve. Позднее коллекцию дополнил Mortlach 15 Years Old Six Kingdoms. Отдельно выпущены купажированные Johnnie Walker White Walker, A Song of Ice и A Song of Fire. 

Далвини отличается медовыми, фруктовыми и пряными нотами. Карду обладает мягким вкусом с акцентами карамели, яблок и ванили. Для Лагавулин характерны торфяной дым, сладость солода и морские мотивы. Талискер сочетает перечные, дымные и солоноватые тона. Клайнелиш раскрывается восковыми, цитрусовыми и фруктовыми нюансами, а Мортлах — сухофруктами, дубом и специями. Виски Гейм оф Тронс подают в чистом виде при комнатной температуре или с небольшим количеством воды. Дымные версии сочетают с копченым лососем, жареной бараниной и говяжьим стейком. Более мягкие напитки подходят к запеченной утке, выдержанному сыру чеддер и темному шоколаду.