Виски Glencadam 25 лет 0,7 л в д/у создают в шотландском Высокогорье, где прохладный морской климат и чистая вода из местных источников способствуют медленному созреванию спиртов. Такие условия помогают сохранить свежесть фруктовых тонов и сделать структуру более утончённой. Производство ведётся по классической технологии с перегонкой в медных кубах традиционной формы. Солодовые спирты созревали не менее двадцати пяти лет в американских дубовых бочках после бурбона. Долгая выдержка формирует сложный и многослойный профиль с мягкой текстурой. Розлив выполнен при крепости 46% без холодной фильтрации и без добавления красителей. Каждая бутылка нумеруется индивидуальным порядковым номером и поставляется в деревянной коробке.
- Цвет: золотисто-янтарный с глубокими медовыми переливами и тёплым блеском.
- Аромат: выразительный, с нотами косточковых фруктов, яблоневого цвета, акациевого мёда, сладких специй и лёгкими сливочными нюансами.
- Вкус: богатый и плавный, с акцентами груши, персика, ириски, поджаренного фундука и сдобной выпечки, дополненными продолжительным согревающим шлейфом с мотивами овсяного печенья и цитрусовой цедры.
- Гастрономические сочетания: рекомендуется к выдержанным сырам, ореховым десертам, утке с ягодным соусом и тёмному шоколаду, как дижестив, с кофе или под сигару.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
