Виски Wilson & Morgan Barrel Selection Linkwood Sherry Finish Oloroso 9 лет 0,7 л в п/у — шотландский сингл молт из региона Спейсайд, созданный независимым боттлером Wilson & Morgan. Местный климат с прохладным воздухом и высокой влажностью способствует медленному созреванию спиртов, благодаря чему профиль сохраняет мягкость и фруктовую выразительность. Основой выпуска стали дистилляты винокурни Linkwood, известной лёгким и элегантным стилем. После основной выдержки напиток дополнительно созревал в бочках из-под хереса Олоросо. Такой способ придал напитку более глубокие ореховые и древесные мотивы, а также подчекрнул сладковатые фруктовые нюансы.
- Цвет: насыщенный янтарный с медными переливами.
- Аромат: выразительный, с нотами свежих фруктов, сухофруктов, грецкого ореха, старой древесины и лёгкими минеральными акцентами.
- Вкус: плотный и гладкий, с медовыми мотивами, ореховой терпкостью, дубовыми нюансами, пряностями и продолжительным тёплым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с выдержанными сырами, запечённым мясом, ореховыми десертами и тёмным шоколадом.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
