Виски Arran Quarter Cask  представляет собой односолодовый шотландский напиток с винокурни Arran (Lochranza Distillery), единственной действующей вискокурни на острове Арран в архипелаге Внутренние Гебриды. Главная производственная особенность релиза — двухэтапная схема выдержки общей продолжительностью 9 лет. Первые 7 лет напиток созревает в бочках из-под американского бурбона первого наполнения (first-fill ex-bourbon), что закладывает основу с ванильно-сладкими тонами. Затем виски переводится на дополнительные 2 года финишной выдержки в маленьких четвертных бочках (quarter casks) объёмом 125 литров из американского дуба — это четверть от стандартного бочечного объёма. Уменьшенный размер бочки значительно увеличивает соотношение площади контакта древесины со спиртом и обеспечивает более быструю и интенсивную экстракцию ароматических компонентов из дуба. Подзаголовок The Bothy отсылает к традиционным шотландским каменным избушкам-укрытиям для путников и горцев, символизируя историю маленьких бочек, которые в XVIII-XIX веках были распространены на острове Арран — их было удобнее транспортировать и хранить. Розлив осуществлён при натуральной бочковой крепости 56,2%, без холодной фильтрации и без добавления карамельного красителя. Релиз получил золотую медаль на World Whiskies Awards 2020 в категории Best NAS Scotch Islands (excluding Islay) Single Malt. Бутылка 0,7 л поставляется в фирменной подарочной тубе.

  • Цвет: светло-золотистый оттенок с тёплыми соломенными бликами.
  • Аромат: тёплый и многослойный, демонстрирует ноты лимонной цедры, сахарной ваты и лёгкого какао, переплетающиеся с тонами сладкого солодового ячменя, влажного дуба, плавленого тростникового сахара и древесных пряностей.
  • Вкус: сочный и сладкий, демонстрирует тёплые ванильные тона, оттенки свежего ананаса, зелёного яблока и спелой груши, дополненные нотами поджаренной булочки, ванильного мороженого и характерной острой перечной пряностью красного чили.
  • Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива, для подачи в чистом виде или с каплей воды, хорошо раскрывается в паре с твёрдыми сырами, фруктовыми десертами, тропическими фруктами и десертами на основе ванили.
  • Температура сервировки: 18-20 °C.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Macallan in Lalique 72 Years Old in wood box - виски Макаллан Лалик 72 года 0.7 л в деревянной коробке

  • Страна
    Шотландия флаг Шотландия
  • Градус / Объем бутылки
    42% / 0.7 л
  • Выдержка в бочке
    Дубовая бочка
  • Виски по крепости
    Стандартная 
  • Виски по фильтрации
    Без холодной фильтрации 
  • Виски по дымности
  • Вид упаковки
    В деревянной коробке
  • Тип напитка
  • Выдержка лет
    72
  • По количеству перегонок
    Двойная перегонка 
  • Регион
  • Производитель
    Эдрингтон Групп Лимитэд
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 7500000 руб.
Артикул mak72

Оцените и напишите отзыв