Вино Кико Ундуррага Карменер 0.75 л красное сухое изготавливается по технологии контролируемого брожения при температуре 24–26 °C с последующим 12–месячным выдерживанием в французских дубовых бочках — это придаёт структуру и мягкие нюансы специй, сохраняя при этом свежесть и фруктовость. Особое внимание уделяется сортировке и деликатной мацерации, что помогает избежать чрезмерной танинности и сохранить округлость во вкусе.

• Сорт винограда: Карменер и Сира.
• Цвет: насыщенный рубиновый.
• Аромат: чёрная слива, специи, ваниль, лёгкие ноты тёмного шоколада.
• Вкус: среднетелый, сбалансированный, с мягкими танинами и фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: выдержанное красное мясо, дичь, запечённые овощи, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 16–18 °C.