Главная>
ВИНО>
Чили>
Undurraga>
Santiago 1541 Reserva - вино Сантьяго 1541 Резерва Мерло сухое 0.75 л

Красное сухое вино Santiago 1541 Reserva 0,75 л производится в Чили, в Центральной Долине, где тёплый климат с влиянием океанических ветров обеспечивает стабильное созревание винограда. Дневное тепло и прохладные ночи способствуют сохранению кислотности и формированию выразительного профиля. Почвы региона разнообразны и хорошо дренированы, что помогает контролировать рост лозы. Урожай собирают при оптимальной зрелости ягод. После отбора виноград аккуратно прессуют. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отобранных дрожжей. Затем проводится яблочно-молочное брожение, которое смягчает структуру и делает вкус более округлым.

Сорт винограда: Мерло (100%).
Цвет: насыщенный рубиновый с мягкими пурпурными отблесками.
Аромат: гармоничный, с нотами спелой вишни, сливы, лёгкими нюансами трав и специй.
Вкус: мягкий и округлый, с мотивами красных ягод, лёгкими пряными акцентами и деликатными танинами, плавное послевкусие.
Гастрономические сочетания: блюда из говядины, паста с томатными соусами, запечённая птица, полутвёрдые сыры.
Температура подачи: 16–18 °С.