Ликёр на основе кальвадоса Coeur du Breuil Apple & Vanilla 0,7 л производит Château du Breuil в Нормандии. Предприятие расположено в коммуне Ле-Брёй-ан-Ож, в регионе Пеи-д`Ож, известном яблоневыми садами и производством сидра и кальвадоса. Мягкий влажный климат Нормандии благоприятен для выращивания сидровых яблок. Основой Coeur du Breuil служит кальвадос Château du Breuil, который получают из яблочного сидра. После сбора яблок и прессования сок проходит естественную ферментацию, затем сидр перегоняют. Для кальвадоса производитель применяет двойную дистилляцию в медных перегонных аппаратах и созревание в дубовых бочках. При создании ликёра ароматный выдержанный спирт соединяют с яблочным соком и натуральной ванилью. 

• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: насыщенный яблочный, с нотами ванили, спелых фруктов и лёгкими древесными нюансами.
• Вкус: округлый и бархатистый, с мотивами сладкого яблока, ванили и карамели, дополненными мягкой пряностью кальвадоса.
• Гастрономические сочетания: яблочный тарт, крем-брюле, ванильное мороженое, запечённые яблоки, камамбер, блинчики с карамельным соусом; подходит в качестве дижестива.
• Температура подачи: 8–12 °С.