Ликер Etxeko Patxarana 0,7 л — испанский пачаран из региона Наварра. Его делают на предприятии компании Grupo La Navarra в городе Виана. Название релиза происходит из баскского языка и переводится как «домашний». Для производства используют плоды тёрна, собранные в Наварре и контролируемые в рамках местных требований к производству пачарана. Регион с разнообразным климатом и традициями выращивания фруктов способствует формированию насыщенного аромата ягодного сырья. Ягоды настаивают в анисовой основе по традиционной рецептуре дома Беласко, история которого относится к XIX веку.
- Цвет: глубокий рубиново-красный, с кирпичными бликами.
- Аромат: выразительный, с нотами спелого тёрна и мягкими анисовыми акцентами.
- Вкус: округлый и сбалансированный, с сочетанием фруктовой сладости, кислинки и легкой горчинки тёрна, продолжительным освежающим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: мороженое, фруктовые десерты, мягкие сыры, сладкая выпечка, ореховые десерты.
- Температура подачи: 6–8 °С.
Скопировать ссылку
