Ликер Monluc Liqueur Pousse Rapiere 0,7 л — редкий образец гасконского алкоголя, созданный в Château de Monluc в коммуне Сен-Пюи. Напиток основан на арманьяке, выдержанном в дубе, и настойке горьких апельсинов. Рецепт появился в 1963 году и с тех пор остаётся неизменным. Терруар Жера известен холмистым рельефом, песчано-глинистыми почвами и сочетанием тёплого континентального климата с морским влиянием, что определяет характер винограда, используемого для базового спирта. После перегонки дистиллят проходит выдержку, затем соединяется с цитрусовым экстрактом. Смешивание проводят партиями, уделяя внимание балансу между насыщенностью спиртовой основы и мягкостью сладких мотивов. Методика делает купаж плотным, но при этом свежим, с чётким узнаваемым стилем региона.

• Сорта винограда: Уни Блан (70%), Бако Блан (30%).
• Цвет: золотистый с лёгкими янтарными полутонами.
• Аромат: ноты апельсиновой цедры, мёда, пряные нюансы и мягкий древесный мотив.
• Вкус: округлый, цитрусово-пряный, с гармонией сладости и силы арманьяка.
• Гастрономические сочетания: подают как аперитив, сочетают с игристыми сухими винами, мягкими сырами и лёгкими десертами.
• Температура подачи: 6-8 °С.