Виски Bunnahabhain Connoisseur's Choice 1989 представляет собой односолодовый шотландский напиток, дистиллированный на винокурне Bunnahabhain на острове Айла в 1989 году. Релиз вышел в рамках знаменитой коллекционной линейки Connoisseurs Choice от независимого боттлера Gordon & MacPhail — серии, созданной в 1968 году и насчитывающей более 2 000 уникальных розливов с винокурен по всей Шотландии. Этот выпуск отличается солидной выдержкой 30 лет в одном американском дубовом хогсхеде, бочковой крепостью и ограниченным тиражом — всего 146 бутылок. Напиток разлит без добавления карамели и без холодной фильтрации, что позволяет в полной мере раскрыть характер долгой выдержки и индивидуальность бочки. Бутылка 0,7 л поставляется в премиальной деревянной подарочной упаковке.

• Цвет: насыщенный золотисто-янтарный оттенок с тёплыми медовыми бликами.
• Аромат: ноты тёмного мёда и солодового печенья переплетаются с тонами лимонной цедры, прессованного яблока, имбирной пряности и тонким намёком на дымок.
• Вкус: шелковистый и фруктовый, демонстрирует черты сушёного манго, кураги и нектарина, оттенки выдержанной кожи и пряного имбиря.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива, хорошо раскрывается в паре с выдержанными сырами, тёмным шоколадом, сухофруктами и блюдами с лёгкими копчёными акцентами.
• Температура сервировки: 18–20 °C.