Граппа 2019 года

Граппа 2019 года демонстрирует гармоничный характер. Сезон отличался умеренными погодными условиями, оптимальным соотношением осадков и солнечным дней. Весна была прохладной, лето тёплым, но без сильного повышения температуры, что помогло ягодам созреть равномерно. Осень оказалась сухой, что способствовало высокой концентрации ароматических веществ в кожице и мякоти винограда. Он дал чистое и насыщенное сырьё (выжимки) для перегонки, поэтому дистилляты отличались мягкостью и отличным балансом. Вкус у граппы 2019 года яркий, без резкости, с выраженными фруктовыми и цветочными оттенками. В аромате заметны ноты косточковых фруктов, лёгкие акценты трав и миндаля. Благодаря устойчивой погоде год считается удачным для производства, и образцы этого периода выделяются тонкостью и продолжительным послевкусием, в котором сохраняется свежесть винограда.