Граппа Caves do Casalinho

Граппа Caves do Casalinho производится в Португалии и связана с традициями старейшего винодельческого региона страны. Компания Кавеш ду Казалинью была создана в 1944 году в винной зоне Vinho Verde. Первоначально её ассортимент состоял исключительно из молодых вин, которые стали визитной карточкой этого региона. Со временем винодельня начала развиваться и расширять портфель, включая новые бренды и крепкие напитки, среди которых появилась и граппа. Предприятие расположено в районе Вила-Франка-де-Шира, недалеко от Лиссабона, где мягкий климат и винодельческие традиции создают благоприятные условия для производства. Сохраняя семейные корни, компания постепенно модернизировала оборудование, сохранив баланс между традицией и современными технологиями.

Название Caves do Casalinho можно перевести как «погреба маленького дома», что подчёркивает семейный характер производства. Собственные виноградники обрабатываются с применением новейших методов, а сортовое разнообразие отвечает стандартам винодельческой зоны Винью Верде. Для граппы используется выжимка винограда, остающаяся после винификации, которую сбраживают и перегоняют в медных аламбиках. Благодаря этому напиток сохраняет чистоту и мягкость. Производитель выпускает как молодые прозрачные варианты граппы, так и выдержанные версии, созревающие в дубовых бочках и приобретающие золотистый оттенок, насыщенный вкус и глубокий аромат. Особенность бренда — стремление сохранить региональную идентичность и подчеркнуть характер сырья, выращенного на местных виноградниках.

Граппа Кавеш ду Казалинью известна в Португалии, но постепенно находит признание и за её пределами. Компания экспортирует значительное количество своей продукции, и её можно встретить в самых разных уголках мира. Граппа поставляется в страны Европы, а также в Бразилию, где есть устойчивый интерес к португальскому алкоголю. Отзывы экспертов отмечают сбалансированный вкус и выразительный аромат напитков. Некоторые выдержанные версии получали награды на региональных конкурсах, что укрепило позиции бренда на рынке. Сегодня Caves do Casalinho сочетает традиции с современными подходами и остаётся частью культурного наследия Португалии, занимая своё место среди производителей, способных предложить не только отличное вино, но и качественные дистилляты.