Граппа Vite d’Oro

Граппа Vite d`Oro создается на северо-востоке Италии, в регионе Фриули, где расположена семейная винокурня Tosolini. Производство началось вскоре после Второй мировой войны, когда Бепи Тосолини, уроженец этих мест, решил придать традиционной граппе новое качество и утонченность. Он изучал процесс дистилляции, работал с различными сортами винограда и экспериментировал с выдержкой. Именно здесь, в окрестностях Удине, возникло небольшое производство, которое со временем стало символом итальянского мастерства. Семейное предприятие и сегодня остается независимым, сохраняя старинные методы перегонки и передавая знания уже третьему поколению потомков основателя.

Бренд Vite d`Oro появился как часть линии, созданной для отражения лучших традиций дистилляции Фриули. Название переводится как «Золотая лоза» и символизирует плодородие и солнце, питающее виноградники региона. В серию входят разные типы граппы — от мягкой и прозрачной молодой до выдержанных дистиллятов янтарного цвета. Для их создания используется исключительно свежая виноградная выжимка, которая ферментируется и проходит медленную перегонку в медных аламбиках. Особенность технологии заключается в выдержке в бочках из ясеня, впервые применённой самим Бепи Тосолини. Этот материал сохраняет прозрачность напитка и усиливает аромат винограда, придавая граппе легкие растительные и миндальные оттенки.

Марка Вайт д`Оро известна в Италии и за её пределами, хотя объём производства остаётся ограниченным. Это ремесленный бренд, ориентированный на качество, а не на массовость. Продукция экспортируется в Европу, Северную Америку и Азию, где ценится за чистоту вкуса и элегантный дизайн бутылок. Коллекционная упаковка была создана по эскизам итальянских дизайнеров, что делает каждую бутылку предметом искусства. За десятилетия работы винокурня Tosolini получила репутацию пионера итальянской граппы, а серия Vite d`Oro стала одним из её лучших воплощений, объединяя традиции семьи, мастерство дистилляции и уважение к терруару Фриули.