Граппа Podere Bosco

Граппа Podere Bosco производится итальянской компанией Valdoglio, основанной в начале 1950-х годов в Ломбардии. Первоначально это было небольшое семейное производство, где напитки создавались вручную по традиционным рецептам. Со временем предприятие выросло и превратилось в современную промышленную компанию. Сегодня Вальдолио — один из крупных производителей дистиллятов и ликеров в Италии. Заводы оснащены автоматизированными линиями, которые обеспечивают стабильное качество и объемы до 18 миллионов бутылок в год. Компания сочетает классические методы перегонки с современными технологиями, сохраняя при этом характер итальянского ремесленного спиртного.

Бренд Podere Bosco появился как часть линейки премиальных дистиллятов Valdoglio, отражающих дух итальянских винодельческих традиций. Название бренда переводится как «имение в лесу» и символизирует связь с природой и чистотой исходного сырья. Для производства граппы используют свежие виноградные выжимки из регионов Венето и Фриули, где виноград собирают вручную и быстро доставляют на переработку. Перегонка проходит в медных аламбиках при низкой температуре, что позволяет сохранить аромат винограда и мягкость вкуса. Под маркой Подере Боско выпускаются разные виды граппы — молодая, выдержанная и ароматизированная, каждая со своим стилем и характером. Некоторые версии дополнительно выдерживаются в дубовых бочках, что придает им золотистый оттенок и ноты ванили.

Бренд Podere Bosco известен прежде всего среди ценителей итальянской граппы и профессионалов ресторанной индустрии. Он не относится к массовым маркам, но имеет устойчивую репутацию качественного и аутентичного продукта. Он экспортируется в страны Европы, Северной Америки и Азии. Напитки Подере Боско не раз отмечались наградами на дегустационных конкурсах за чистоту и сбалансированный вкус. Граппа этого бренда считается примером классического итальянского стиля, в котором соединены точность технологии и уважение к винограду.