Граппа Ambrata 2014 года 0,7 л в д/у создана по старинному рецепту Серафино Леви и воплощает дух традиционного пьемонтского мастерства. Для её производства используют виноградные выжимки сортов Неббиоло, Дольчетто и Барбера, оставшиеся после изготовления знаменитых вин Барбареско и Бароло. Виноград выращивается в Нейве, Барбареско, Треццо, Тревизо и Альбе — в наиболее благоприятных районах для виноделия. Дистиллят выдерживают не менее шести лет в небольших бочках из разных пород дерева, что придаёт напитку сложный аромат и мягкий вкус. Граппа разливается при крепости 50%, без добавления карамели и красителей, сохраняя природный оттенок и чистоту букета. Этикетки каждой бутылки выполнены вручную самим Романо Леви, что делает каждое издание уникальным. 

• Сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто, Барбера. 
• Цвет: янтарный, с лёгким золотистым отблеском.
• Аромат: насыщенный, с нотами мёда, сухофруктов, пряностей и древесины.
• Вкус: округлый, тёплый, с тонами ванили, табака и миндаля, в послевкусии чувствуется лёгкая дымность.
• Гастрономические сочетания: подаётся как дижестив, с выдержанными сырами и тёмным шоколадом.
• Температура сервировки: 18-20 °C.