Граппа Gaja Di Barolo 0,5 л в тубе — изысканный итальянский дистиллят, созданный легендарным мастером Анджело Гайя в регионе Пьемонт. Напиток отражает стиль дома Gaja — чистоту, гармонию и уважение к терруару. Для его производства используют выжимки винограда сорта Неббиоло, выращенного на холмах Бароло. После ферментации сырье проходит перегонку в медных аламбиках с применением пара повышенного давления. Перегонка ведется прерывистым циклом, что помогает сохранить аромат и удалить летучие примеси. Полученный спирт достигает крепости 75%, затем его выдерживают в дубовых бочках, где он приобретает мягкость, тонкий золотистый оттенок и округлый вкус. Перед розливом граппу разбавляют чистой водой до 42%. Этот напиток ценится знатоками за идеальный баланс силы и элегантности, а также отмечается в обзорах критиков как одна из лучших интерпретаций граппы из Неббиоло.

• Сорт винограда: Неббиоло.
• Цвет: светло-золотистый, прозрачный, с мягкими янтарными отблесками.
• Аромат: цветочный, с оттенками розы, ванили и миндаля, легкими древесными нюансами.
• Вкус: гармоничный и чистый, с мягкой текстурой, теплым послевкусием и нотами сухофруктов и меда.
• Гастрономические сочетания: подходит к выдержанным сырам, десертам на основе орехов и темного шоколада, а также подается самостоятельный дижестив.
• Температура сервировки: 16-18 °C.