Главная>
ВИНО>
Чили>
Montes>
Montes Wings Carmenere DO - вино Монтес Вингс Карменер ДО 2019 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Montes Wings Carmenere DO 2019 г. 0,75 л относится к элитной категории и создается из сырья с виноградников в долине Апальта, которая является частью региона Долина Кальчагуа в Чили. Она простирается от реки Тингиририка до северных холмов. Сорт Карменер здесь растет на крутых склонах на высоте 200 м. Почвы смешанного типа содержат гальку и глину, отличаются хорошими дренажными свойствами. Лозы обращены на юго-запад, плотность посадки — 5,555 растений на га. С одного гектара собирают 4 тонны ягод. Винификация протекает в новых (80% сусла) и б/у (2-3-летних) французских барриках. Вино выдерживается в дубе 16 месяцев, а в бутылке может храниться до 15 лет.

Сорт винограда: красный — Карменер 85%, Каберне Фран 15%.
Цвет: глубокий красный с пурпурными бликами.
Аромат: насыщенный, с переплетающимися тонами ежевики, черники, других красных ягод, сладкой паприки, черного перца и десертных приправ.
Вкус: объемный, многогранный, сбалансированный, наполненный ягодными и пряными нотами, с длительным шелковистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, свиные ребрышки «с дымком», паста с насыщенными пряными соусами.
Температуре сервировки: 16-18 градусов.