Главная>
ВИНО>
Чили>
Montes>
Montes Alpha Carmenere - вино Монтес Альфа Карменер 0.75 л красное сухое в п/у

Красное сухое вино Montes Alpha Carmenere 0,75 л в п/у производят в Чили. Виноград поступает с участков Апальта и Марчигуэ. В Апальте встречаются глубокие почвы с умеренной способностью удерживать влагу, подходящие для Карменера. В Марчигуэ виноградники расположены на более ровном рельефе, а почвы содержат глину и хорошо сохраняют воду. Такое сочетание условий помогает сорту достичь полной зрелости. Урожай собирают вручную. После ферментации проводят малолактическую ферментацию. Вино 12 месяцев выдерживают во французских дубовых бочках, половина которых новые.

Сорта винограда: Карменер, Каберне Совиньон.
Цвет: глубокий красный с насыщенным рубиновым тоном.
Аромат: спелая слива, инжир, вишня и черная смородина дополнены лакрицей, шоколадом и легким акцентом корицы.
Вкус: сбалансированный и объемный, с мягкими танинами, зрелыми фруктовыми мотивами и продолжительным завершением.
Гастрономические сочетания: говядина на гриле, свиные отбивные, спагетти болоньезе, бараньи котлеты, равиоли с грибами.
Температура подачи: 17–19 °С.