Главная>
ЛИКЕР>
Luxardo>
Luxardo Marascino - ликер Люксардо Мараскино 0.7 л

Ликер Maraschino Originale производится по оригинальному рецепту 1821 года из вишни сорта Мараскино. Создание ликера — от сбора вишни до розлива — занимает 4 года. Мараскиновая вишня, которая выращивается на собственных плантациях компанией Люксардо, используется как для производства знаменитого ликера Мараскино, так и для изготовления другого вишневого ликера — "Sangue Morlacco". Мезга вишни, измельченной вместе с косточкой, проходит ферментацию в бочках из лиственницы. Дистилляция протекает в небольших медных перегонных кубах. Перед бутилированием ликер выдерживается не менее трех лет, потом фильтруется и смешивается с сахарным сиропом.

Ликер Мараскино Ориджинале поставляется в запатентованной бутылке в соломенной оплетке, емкость которой варьирует от 50 мл до 4.5 литров. Каждая бутылка Мараскино, оформленная в рустикальном стиле, имеет неповторимый характер. Бутылка сделана из зеленого стекла и увенчана красной капсульной крышкой, а соломенный декор плетется вручную. На этикетке изображено множество медалей, выигранных ликером на различных международных конкурсах, начиная с середины XIX века.

Цвет: ликер чистого, прозрачного цвета.
Вкус: ликер обладает мягким, выразительным, округлым вкусом с легкой вишневой сладостью и миндальной горчинкой.
Аромат: аромат ликера сложен из нот спелой черной вишни, косточковых фруктов и миндаля.
Гастрономические сочетания: ликер Мараскино — идеальный компонент для коктейлей. Также может употребляться в качестве дижестива и использоваться в кулинарии.