Ликер Gabriel Boudier Guignolet de Dijon 0,7 л — французский вишневый напиток из Дижона крепостью 18%. Его выпускает дом, основанный в 1874 году; релиз появился в тот же год и относится к историческим продуктам компании. Для производства черную кислую вишню сорта Морелло подвергают концентрированной мацерации в спирте. Затем добавляют ароматический компонент, формирующий миндальную ноту. Сахар растворяют холодным способом непосредственно в полученном вишневом настое. Производитель уделяет особое внимание зрелости и качеству отбираемых плодов. Выдержка в бочках для этого ликера не заявлена.
- Цвет: насыщенный пурпурный.
- Аромат: интенсивный и фруктовый, с выраженными вишневыми мотивами.
- Вкус: яркий вишневый, насыщенный и свежий, с миндальным нюансом и продолжительным фруктовым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: подается как аперитив в чистом виде или со льдом, сочетается с джином и водкой, используется в коктейлях, десертах и выпечке.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
