Ликер Mozart White Chocolate Vanilla Cream 0,5 л — австрийский сливочно-шоколадный ликер крепостью 15%, который производят в Зальцбурге. В его основе — свежие сливки, какао-масло, сахар, карамель и чистый дистиллят из сахарной свеклы. Для ароматизации используют бурбонскую ваниль с Мадагаскара. Ее предварительно мацерируют в спирте, после чего настой соединяют с остальными компонентами. Какао-масло придает напитку характер белого шоколада и плотную кремовую текстуру. Производитель рекомендует подавать его слегка охлажденным.

• Цвет: непрозрачный, молочно-белый.
• Аромат: сливочный, с выразительными нотами ванили, карамели и какао-масла.
• Вкус: мягкий и кремовый, с тонами белого шоколада, Бурбонской ванили, карамели и сливок.
• Гастрономические сочетания: можно подавать в чистом виде или со льдом; хорошо сочетается со свежей клубникой и другими фруктами, ванильным мороженым, меренгой и десертами с белым шоколадом, а также используется в десертных коктейлях.
• Температура подачи: около 10–12 °С.