Ликёр Skinos Mastiha 1 л — греческий мастичный релиз, который производят на острове Хиос в Эгейском море. Это единственное место в мире, где собирают смолу дерева Pistacia lentiscus в промышленных объёмах. Уникальность терруара острова определяется подводными вулканами, мягким климатом и известковой почвой, которые заставляют деревья мастики выделять ароматную смолу. Сырьё собирают вручную в июне и июле, делая надрезы на стволах; каждая капля застывает на коре в течение 10–20 дней, и одно дерево даёт всего 80–200 граммов сырья. Затем смолу настаивают в спирте до трёх месяцев и перегоняют в медных кубах, не добавляя искусственных ароматизаторов. Крепость составляет 30%.