Виски The Cooper's Choice Dalmunach Marsala Cask Finish производится независимым шотландским боттлером Зе Куперс Чойс, который закупает и самостоятельно разливает бочки с молодой вискокурни Далмунах, открытой в регионе Спейсайд в 2015 году. Это производство считается одним из самых современных в Шотландии и привлекает внимание ценителей качеством своих спиртов, несмотря на относительно небольшой срок работы. Релиз прошёл дополнительное дозревание в бочках из-под сицилийского креплёного вина Marsala, что придало напитку десертную сладость, ягодную плотность и характерные тона южноевропейских вин. Бутылка 0,7 л, служащая упаковкой скотча, идёт в комплекте с фирменной подарочной тубой.

• Цвет: тёплый янтарный оттенок с медовыми бликами.
• Аромат: ноты кураги и спелого чернослива переплетаются с тонами сочного изюма, грецкого ореха и подсушенной апельсиновой цедры.
• Вкус: плотный и десертный, демонстрирует черты тёмного мёда, спелого инжира, сладковатой ванили, ароматной корицы и сушёной вишни.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива, хорошо раскрывается в паре с тёмным шоколадом, ягодными десертами, выдержанными сырами и сухофруктами.
• Температура сервировки: 18–20 °C.