Виски The Cooper’s Choice Inchgower Single Malt Calvados Cask Finish 0,7 л в п/у создан в Шотландии на винокурне, основанной еще в XIX веке. Релиз выделяется редкой практикой довыдержки в дубовых бочках из-под кальвадоса. Благодаря этому сочетанию классический ячменный солодовый дистиллят из региона Спейсайд получает дополнительные фруктовые акценты, характерные для яблочных спиртов Нормандии. Перегонка проходила в традиционных медных кубах, что позволило сохранить богатый вкус и маслянистую текстуру. Выдержка началась в бочках из-под бурбона, где напиток набрал мягкость и баланс дубовых тонов, а завершилась в емкостях, которые ранее использовались для кальвадоса, добавивших свежие мотивы сада и нюансы карамелизированных фруктов. Отсутствие холодной фильтрации позволило максимально сохранить многообразие аромата и вкуса этого лимитированного релиза.

• Цвет: золотисто-медовый с янтарным блеском.
• Аромат: тона яблок, груши, ванили и пряных специй с намеком на дубовую стружку.
• Вкус: ноты карамели, печеного яблока, сухофруктов и легкого миндаля, завершающиеся теплым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, утка с фруктовым соусом, яблочный штрудель, соло, после еды.
• Температура подачи: 18–20 °C.