Ликер L`Herbier sous la Rochette Liqueur de Cassis 0,35 л — французский напиток из черной смородины, который выпускается в регионе Жюра. Его производитель находится в деревне Сен-Мор. Хозяйство было основано в 2007 году Мари Мезоннев и Тибо Жолье. Здесь выращивают ароматические и лекарственные растения, ягоды и занимаются изготовлением крепких напитков под маркой Le Serpent Vert. В хозяйстве применяют принципы органического земледелия, а урожай собирают вручную. Liqueur de Cassis имеет крепость 35%. Основой напитка служит черная смородина. Традиционная технология изготовления смородиновых ликеров предусматривает настаивание ягод на спирте с последующим добавлением сахара. 

• Цвет: темно-рубиновый с фиолетовыми нюансами.
• Аромат: насыщенный, с выраженными нотами черной смородины.
• Вкус: сладкий, ягодный, с характерной смородиновой кислинкой.
• Гастрономические сочетания: темный шоколад, ванильное мороженое, ягодные тарталетки, чизкейк, фруктовые десерты.
• Температура подачи: 8–12 °С.