Ликер Cazottes Noix de Pays d`Oc 0,5 л — французский ореховый аперитив из региона Тарн в Окситании, который производит Лоран Казотт. Для производства используют зеленые грецкие орехи, собранные вручную. Местный климат и традиции сельского хозяйства региона создают условия для выращивания орехов с выраженным вкусом и ароматом. Плоды настаивают в натуральном вине и органическом спирте. В рецептуре используют минимальное количество сахара, поэтому напиток отличается более сухим и свежим характером по сравнению с классическими сладкими ореховыми ликерами.
- Цвет: прозрачный, с теплым янтарным свечением.
- Аромат: свежий, с нотами зеленого грецкого ореха, лесной подстилки и легкими пряными акцентами.
- Вкус: мягкий и сбалансированный, с ореховой округлостью, легкой горчинкой, свежим и немного терпким послевкусием.
- Гастрономические сочетания: козьи сыры, выдержанные сыры, фуа-гра, ореховые тарты, шоколадные десерты, закуски с орехами.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
