Вино Diego Conterno Langhe Nebbiolo Baluma 0,75 л — красное сухое вино категории Langhe Nebbiolo DOC из Пьемонта, произведённое хозяйством Diego Conterno в коммуне Монфорте-д`Альба. Для него используют 100% Неббиоло; виноград выращивают на холмистых участках хозяйства, в том числе Ferrione, расположенном недалеко от зоны Бароло. Лозы растут на глинисто-известняковых мергелистых почвах, а виноград собирают вручную. После ферментации на естественных дрожжах в стальных ёмкостях вино выдерживают в больших дубовых ёмкостях и цементе, сохраняя свежесть и характер сорта. Название Baluma на пьемонтском диалекте означает «давайте танцевать».

Сорт винограда: Неббиоло.
Цвет: светлый рубиновый, с гранатовыми оттенками.
Аромат: выразительный, с нотами красной вишни, лесной земляники, красных ягод, фиалки, розовых лепестков и тёплых специй.
Вкус: свежий, сочный и элегантный, средней плотности, с оттенками вишни и красных ягод, тонкими цветочными и пряными нюансами, шелковистой текстурой и хорошо интегрированными танинами.
Гастрономические сочетания: колбаски на гриле, тушёное мясо, жаркое, блюда из красного мяса, паста с мясным соусом, ризотто с грибами и трюфелем, выдержанные сыры.
Температура сервировки: 16–18 °C.