Вино Мюллер-Тургау (Muller-Thurgau)

Мюллер-Тургау – белый сорт винограда, выведенный в 1882 году ботаником Германом Мюллером из швейцарского кантона Тургау. Первоначально считалось, что лоза является результатом скрещивания Рислинга и Сильванера, однако современные генетические исследования показали, что фактическими ее родители – Рислинг и Мадлен Рояль. Благодаря яркой ароматике, раннему созреванию, высокой урожайности и способности адаптироваться к различным климатическим условиям, особенно прохладным, уже в середине XX века вариация стала самой распространенной в Германии, и даже в Великобритании она одной из первых появилась на местных виноградниках.

Сегодня вина из Muller-Thurgau делают во многих странах мира, включая европейские государства, Новую Зеландию и США. Спиртное отличается легким профилем, низкой кислотностью и нежным ароматом. В его букете можно обнаружить ноты персика, лепестков роз, лимона, лайма и кремня. Напитки выпускаются в моносортовых и купажированных версиях. Благодаря своей легкости и свежести, они хорошо сочетаются с разнообразными блюдами – вино Мюллер-Тургау прекрасно дополнит легкие салаты, морепродукты, рыбу на гриле, вегетарианскую кухню, ассорти мягких сыров.