Сливовое вино

Сливовое вино — плодовый алкоголь классического типа, который является национальным напитком в странах Востока. Кроме того, его готовят во многих европейских государствах, Закавказье и других уголках мира, где климат располагает к выращиванию фруктовых деревьев. Существует немалое количество рецептов сливового вина, поэтому даже самый искушенный знаток алкогольной культуры обязательной найдет в ассортименте спиртного нечто интересное. 

Одной из самых популярных разновидностей вина из слив является оригинальный напиток, который изготавливается в Китае. В Поднебесной его производят из слив сорта Ume, придающих букету роскошные сочные ноты, а также листьев зеленого чая и меда, наделяющих вкусоаромат терпкими отголосками и сладостью. Кроме того, в составе спиртного присутствуют листья периллы — травянистого растения, которое широко используется в кулинарии и ценится за островатый привкус. Немаловажную роль сливовое вино играет и в японской культуре. Местный рецепт напитка исключает сахар, поэтому брожение сырья проходит очень медленно. Однако продукт определенно стоит затраченного на его создание времени: у него великолепный букет, демонстрирующий гармонию приятной сладости и легкой кислинки. Такой напиток довольно-таки дорогой, но это не останавливает его многочисленных почитателей.

Подавляющее большинство сливовых вин относится к сладкой или полусладкой категории, поэтому дегустировать их рекомендуется в охлажденном виде. Выразительный фруктовый букет спиртного с насыщенными медовыми акцентами придется по нраву любителям сладкого, которые сочтут сливовое вино изысканным десертом. Плодовый алкоголь является прекрасным дижестивом, способным преобразить любую трапезу и в особенности праздничный ужин. Также рекомендуем приобрести вино из слив в роли подарочного варианта, который приведет в восторг человека с хорошим вкусом.