Вино Diego Conterno Nascetta 0,75 л производит семейное хозяйство Diego Conterno в коммуне Монфорте-д`Альба, Пьемонт. Для него используют 100% Нашетты — редкого автохтонного белого сорта Ланге. Виноград выращивают на участках Ferrione и Ginestra на высоте около 440–500 м над уровнем моря, на глинисто-известняковых мергелистых почвах. Ягоды собирают вручную, после чего проводят мацерацию на кожице в течение 24–48 часов и ферментацию с использованием естественных дрожжей. Яблочно-молочное брожение не проводят, а выдержку осуществляют около 6 месяцев в стальных ёмкостях, сохраняя свежесть и минеральный характер сорта.

• Сорт винограда: Нашетта.
• Цвет: светло-соломенный, с золотисто-зелёными отблесками.
• Аромат: выразительный, с оттенками цитрусовой цедры, белых цветов, ананаса, спелого персика, шалфея и розмарина.
• Вкус: свежий и структурированный, с сочными цитрусовыми и косточковыми фруктами, характерной минеральностью и приятной солоноватостью, лёгкими травянистыми нюансами и сухим освежающим завершением.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, севиче, белая рыба на гриле, паста с морепродуктами или овощами, ризотто, витello tonnato, блюда из птицы, свежий козий сыр, Пармезан.
• Температура сервировки: 8–10 °C.