Красное сухое вино Joseph Phelps Insignia 2016 г. 1,5 л в д/у относится к премиальному классу и производится из сырья с калифорнийских виноградников. Оно получило 98 баллов из 100 возможных в ведущих специализированных рейтингах. Сорта, входящих в купаж, выращиваются в Долине Напа на угодьях, принадлежащих семейному хозяйству Жозефа Фелпса. Бренд Инсигния является флагманом. Для производства использовался урожай одного года, собранный и отсортированный вручную. Проводилась предферментационная 5-дневная мацерация при пониженной температуре для сохранения яркого цвета. Винификация протекала в стальных чанах 40 дней. Вино выдерживали 2 года в новых французских бочках. Оно имеет потенциал развития минимум 10-15 лет. Вариацию в большой бутылке и подарочном деревянном ящике стоит выбрать в качестве презента по особенно значимому поводу.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран, Мальбек.
• Цвет: темный бордово-фиолетовый.
• Аромат: плотный, концентрированный, с нюансами красных ягод и фруктов, бергамота, кофе, пряностей и дробленого камня.
• Вкус: полнотелый, танинный, насыщенный, с элегантной текстурой, тонами сливы, вишни, смородины, ежевики, черного перца, приправы для карри, древесными и кофейными мотивами, с долгим и богатым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: тартар с трюфелями, утка с апельсинами, антрекот, мясо на гриле, зрелые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.