Граппа Dellavalle Affinata in botti da Porto 0,7 л в д/у — это выдержанный итальянский дистиллят с выразительным характером и гармонией ароматов. Напиток создается из винограда сорта Барбера, выращенного в холмистой провинции Монферато, регионе, известном своим насыщенным терруаром. Перегонка проходит в малых медных кубах, что позволяет сохранить естественные тона винограда и придать напитку мягкость. После дистилляции граппа выдерживается в два этапа: восемь лет в бочках из французского дуба и еще два года в бочках из-под портвейна. Такой метод придает напитку благородные ноты, характерные для старых портвейнов — сладкую сливу, корицу и легкие древесные оттенки. Уникальность граппы заключается в редком сочетании итальянской традиции с влиянием португальского десертного вина. Этот выпуск ограничен, высоко оценен критиками и известен своим сложным ароматическим профилем, который выделяет его среди коллекционных аналогов.

• Сорт винограда: Барбера.
• Цвет: насыщенный янтарный с медными отблесками.
• Аромат: ноты сушеной сливы, корицы, ванили и дуба.
• Вкус: глубокий, округлый, с оттенками изюма, ореха и пряностей, переходящий в сухое, долгое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к выдержанным сырам, горькому шоколаду и сигарам.
• Температура сервировки: 18-20 °C.