Граппа Dellavalle Affinata in botti da Rum 2004 года 0,7 л в д/у — это редкий выдержанный дистиллят из линейки бренда Делавелле, созданный в Монферрато, регионе с древними традициями. Для производства используется виноград сорта Барбера, известный своей яркой кислотностью и насыщенным ароматом. Перегонка осуществляется методом непрерывной дистилляции на водяной бане в небольших медных аламбиках, что позволяет сохранить тонкие фруктовые ноты. После этого граппа выдерживается около десяти лет в дубе, на последнем этапе — в бочках из-под рома. Такая комбинация придает напитку экзотические акценты тропических фруктов, патоки и лёгкого табака. Граппа 2004 года отличается глубиной вкуса и собранностью аромата, отмечена положительными отзывами дегустаторов и коллекционеров за сбалансированное сочетание итальянского стиля и карибского характера.

• Сорт винограда: Барбера.
• Цвет: насыщенный янтарный с золотыми бликами.
• Аромат: мягкий, с оттенками ванили, сухофруктов, сахарного тростника и дуба.
• Вкус: гармоничный, округлый, с нотами изюма, пряностей и легкой сладостью рома в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: подходит к выдержанным сырам, темному шоколаду и сигарам.
• Температура сервировки: 18-20 °С.