Виски Glenfarclas Family Casks 1978 г. 0,7 л в д/у — коллекционный односолодовый релиз из шотландского Спейсайда. Регион с прохладной погодой, мягкой водой и вересковыми ландшафтами способствует формированию сложного и выразительного характера дистиллятов. Для производства напитка использовали традиционные медные перегонные кубы, а выдержка проходила в течение 40 лет в бочках типа хогсхед четвёртого наполнения. Эти ёмкости сохраняют баланс между фруктовыми и древесными нюансами без чрезмерного влияния дуба. Розлив выполнен без холодной фильтрации и без добавления красителей, при естественной крепости содержимого. Выпуск ограничен 156 экземплярами.
- Цвет: медно-янтарный с тёплым золотистым блеском.
- Аромат: многослойный, с нотами зелёного яблока, апельсиновой цедры, луговых трав, вереска, старого дерева, хереса и лёгкими землистыми нюансами.
- Вкус: объёмный и мягкий, с мотивами карамели, сладких специй, печёных фруктов, дубовой коры и долгим волнообразным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: подходит к выдержанным сырам, ореховому пирогу, утке с ягодным соусом и шоколадным десертам.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
