Главная>
ВИСКИ>
Шотландия>
Glenfarclas>
Glenfarclas Family Casks 1989 - виски Гленфарклас Фэмэли Каскс 1989 года 0.7 л

Виски Glenfarclas Family Casks 1989 г. 0,7 л в д/у — редкий односолодовый релиз из шотландского Спейсайда — местности с мягким климатом, чистыми источниками и влажным воздухом, который способствует спокойному и длительному развитию дистиллята в древесине. Производство основано на классической перегонке в медных кубах с последующим продолжительным созреванием в дубовой ёмкости после хереса. Для серии Family Casks характерен розлив при естественной крепости 51,4 градуса, без холодной фильтрации и применения красителей. Этот однобочковой выпуск ограничен 614 экземплярами. За десятилетия выдержки напиток приобрёл насыщенный характер, многослойную текстуру и выразительное сочетание сладких, пряных и ореховых нюансов.

Цвет: янтарно-каштановый с золотистыми переливами.
Аромат: глубокий, с нотами миндаля, ванильных стручков, тёмного шоколада, коричных булочек, креплёного вина и дубовой древесины.
Вкус: гармоничный, с мотивами бисквита, фундука, фруктовой пастилы, пряностей, какао и мягкими хересными акцентами.
Гастрономические сочетания: хорошо раскрывается с шоколадными десертами, ореховой выпечкой, выдержанными сырами и запечённым мясом.
Температура подачи: 18–20 °С.