Главная>
ВИСКИ>
Шотландия>
Glenfarclas>
Glenfarclas Family Casks 1979 - виски Гленфарклас Фэмэли Каскс 1979 года 0.7 л

Виски Glenfarclas Family Casks 1979 г. 0,7 л в д/у — редкий односолодовый однобочковой релиз из шотландского региона Спейсайд, где прохладный климат, чистые источники и умеренная влажность способствуют медленному развитию дистиллята в древесине. Это помогает сформировать мягкий и многогранный профиль с выраженной фруктовой глубиной. Основой для напитка послужил спирт, полученный традиционным методом перегонки в медных кубах. Созревание проходило в дубовой ёмкости-хогсхеде четвёртого наполнения на протяжении 39 лет. Розлив прошёл без холодной фильтрации и подкрашивания карамелью. Всего было выпущено 140 бутылок.

Цвет: светло-медовый с янтарным сиянием.
Аромат: выразительный, с нотами спелого абрикоса, сливочной карамели, ореховой пасты, дубовой стружки, хереса и цветочного мёда.
Вкус: насыщенный и округлый, с акцентами ванильного крема, печёных фруктов, ириски, тёплых специй и сливочной текстуры.
Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с ореховыми десертами, выдержанным сыром, миндальной выпечкой и тёмным шоколадом.
Температура подачи: 18–20 °С.