Красное сухое вино Col Solare 0,75 л — купаж двух сортов с плантаций США, которые располагаются на территории области Ред Маунтин в Долине Коламбия. Ягоды собрали в разных терруарах, что позволило сделать вкусоароматику сложной, незаурядной. Сусло сбраживалось по традиционному методу — с применением строгой терморегулировки, после чего провели выдержку в дубе длительностью 1 год и 10 месяцев. Вино выпустили ограниченным тиражом.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран.
• Цвет: выразительно-вишневый, различаются округлые пурпурно-красные штрихи.
• Аромат: интригующий, проявляет богатство ярких оттенков солодки, черешневого джема, сухофруктов, графита, пряностей, лакричника и дубовой древесины.
• Вкус: в нем переплетены бархатистые нюансы сушеных ягод, душистых трав, тертого какао и ванили, перетекающие в затяжной финал со смолистыми и табачными мотивами.
• Гастрономические сочетания: филе-миньон, салаты с мраморной говядиной, европейские зрелые сорта сыра.
• Температура подачи: 16-18 °С.