Красное сухое вино Quivira Dry Creek Cuvee 2017 года 0,75 л произведено в Калифорнии из 4 сортов, которые выращиваются в терруаре Долина Драй Крик. Здесь находятся лучшие виноградники региона. В 2017 году зима была слишком влажной и холодной, весной часто фиксировались заморозки, летом постоянно шли дожди, и только в августе погода наконец наладилась, а сухой сентябрь позволил собрать хороший урожай. Ферментация протекала в открытых резервуарах при контролируемой температуре. Вино было выдержано в бочках из французского дуба (небольшая часть из них новые) 18 месяцев.
 

• Сорта винограда: красные — Гренаш, Сира, Мурведр, Зинфандель.
• Цвет: концентрированный бордово-чернильный.
• Аромат: многогранный, с соблазнительными тонами красных ягод, выпечки, смеси перцев, аниса, оливок, влажной земли, опавших листьев и дубовой бочки.
• Вкус: полнотелый, сложный, чуть сладковатый, отлично сбалансированный, с четкой структурой, свежей кислинкой, древесными, ягодными, пряными нотами, с бархатистым и стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: сытные мясные блюда, паста с томатами или грибами, ассорти сыров, жареный пряный арахис.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.