Красное полусухое вино Raymond Vineyards R Collection Cabernet Sauvignon Lot №1 2017 год 0,75 л произведено в США, штате Калифорния, из двух сортов с собственных виноградников семьи Раймонд. Напиток выпустили ограниченным тиражом, так как урожай, собранный в год производства, оказался скромным. Ягоды сентябрьского сезона аккуратно отжали, затем сусло поместили в стальные баки для классической ферментации при 29 градусах Цельсия. Вино также прошло малолактическое сбраживание и выдержку на осадке сроком от восьми месяцев. Эксперты оценивают потенциал хранения напитка в 4-6 лет. В 2020 году он получил двойную золотую медаль в рамках престижного конкурса «San Francisco Chronicle Wine Competition».

• Сорта винограда: Каберне Совиньон и Пти Вердо.
• Цвет: красивый пурпурно-багряный, видны бордовые и темно-красные отсветы.
• Аромат: солирующие аккорды малины, шоколадной выпечки, пряностей и гранатовых зерен дополняются пикантными гвоздичными штрихами.
• Вкус: объединяет приятные ноты какао-бобов, ассорти синих ягод, терпких фруктов, в послевкусии чувствуются акценты специй и изюма.
• Гастрономическое сочетание: вяленые колбасы, фаршированная утка, филе-миньон, спагетти Болоньезе.
• Температура подачи: 16-18 °С.