Красное сухое вино Shibumi Knoll Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 года 0,75 л — сочное и яркое, но также элегантное и утонченное, с неповторимым стилем, в котором сочетаются терруарные особенности калифорнийской долины Напа и французского Бордо. Оно произведено из сорта Каберне Совиньон, который после ручного сбора был полностью отделен от гребней. Ферментация протекала в стальных резервуарах 16 дней. Вино было выдержано в дубовых бочках (75% новые) 20 месяцев и бутилировано без фильтрации и оклейки.
 

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
• Цвет: темно-красный.
• Аромат: элегантный, сложный и многогранный, с переплетающимися оттенками табака, шоколада, ежевики, черники, сливы, джема из ягод, ванили и других специй.
• Вкус: округлый, полнотелый, с шелковистыми танинами, мягкой кислинкой, черничными, ежевичными, сливовыми, пряными и табачными оттенками, с затяжным богатым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: копчености, жаркое из баранины или свинины, мясное рагу, блюда из дичи, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 18-20 градусов.