Ликер Giffard Framboise de Ronce Premium 0,7 л — французский ягодный напиток из линейки Премиум. Его производит компания Жиффар в долине Луары. Релиз создают на основе плодов логановой ягоды — гибрида малины и ежевики, выращиваемого и собираемого вручную в Бретани. Этот регион с мягким океаническим климатом и плодородными почвами подходит для выращивания ягод с выраженным ароматом и насыщенным вкусом. Для производства используют медленную мацерацию свежих плодов. Такой способ позволяет сохранить природные вкусовые свойства сырья без применения искусственных ароматизаторов. Ликер имеет крепость 18%. Напиток получил золотую медаль на конкурсе Internationaler Spirituosen Wettbewerb в 2017 году.
- Цвет: тёмно-рубиновый, с фиолетово-лиловыми бликами по краю бокала.
- Аромат: насыщенный, с выраженными нотами спелой малины и ежевики, дополненными лёгкими цветочными и древесными нюансами.
- Вкус: плотный и свежий, с яркой ягодной основой, мягкой кислотностью и продолжительным чистым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: шоколадный мусс, ягодные тарталетки, ванильное мороженое, фруктовые десерты, сыры с мягкой текстурой, свежие ягоды.
- Температура подачи: 10–12 °С.
Скопировать ссылку
