Ликёр Merlet Coffee 0,7 л создают во французском хозяйстве семьи Мерле, которое работает с XIX века. Напиток выделяется использованием натурального кофе арабика, который обжаривают малыми партиями и настаивают в спиртовой основе при контролируемой температуре. Процесс занимает несколько дней, что позволяет точно перенести плотность кофейного концентрата и сохранить чистый ароматический букет. В рецептуре применяют сахарный сироп и нейтральный алкоголь, чтобы выстроить баланс между сладостью и тягучестью вкуса. Производитель известен вниманием к деталям: каждый компонент проверяют перед смешиванием, а крепость стабилизируют до уровня около 18%, что делает купаж универсальным для приготовления коктейлей и подачи в чистом виде.

• Цвет: темный коричневый с бронзовым тоном.
• Аромат: свежемолотый кофе, ноты какао и намёки на карамель.
• Вкус: насыщенная текстура, мотивы жареного зерна и мягкая сладость, устойчивое кофейное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: десерты на основе сливок, мороженое, шоколадные тарты, как дижестив и с кофе.
• Температура подачи: 8–10 °C.