Вино района Долина Драй Крик (Dry Creek Valley)

Долина Драй Крик (Dry Creek Valley) — небольшой калифорнийский район, расположенный к северо-западу от города Хилдсбург на территории округа Сонома. Винодельческая зона имеет длину около 26 км и ширину чуть более 3 км. Долина находится близко к Тихоокеанскому побережью, что сказывается на климатических условиях. Еще один важный фактор: здесь протекают сразу две реки — Russian River и ее приток Dry Creek, а еще есть озеро и водохранилище, поэтому проблем с орошением виноградников не возникает. Узкая долина обрамлена довольно крутыми холмами, защищающими ее от ветров. На территории субрегиона вообще нет крупных поселений, поэтому местность выглядит несколько диковато. Климат здесь прохладный, умеренный, почвы представляют собой каменистые, хорошо дренируемые породы со слоями глины, песка, вулканического и аллювиального грунта.

Вино Dry Creek Valley производится в основном из красных сортов винограда, среди которых ведущее место занимает Зинфандель. Эта разновидность культивируется здесь с начала XX века. В Долине Драй Крик растут самые старые лозы в Калифорнии. В 90-е годы прошлого столетия местные виноделы начали осваивать и знаменитые бордоские сорта, в первую очередь Каберне Совиньон, который даже несколько потеснил Зинфандель. Из белых разновидностей культивируется преимущественно Шардоне. Обработкой угодий и производством вина в калифорнийском субрегионе занимаются около 50 винодельческих хозяйств и свыше 160 заводов. В ассортименте представлены моносепажные и купажированные вариации, которые имеют хороший потенциал для длительной выдержки, но также подходят для дегустации в молодом возрасте. Визитная карточка субрегиона — сухое красное вино Долины Драй Крик, обладающее плотным, глубоким, элегантным вкусом с тонами фруктов, луговых трав и специй.