Вино Lourinha DOC

Вино Lourinha DOC производят в одном из самых своеобразных винодельческих районов Португалии. Он расположен на атлантическом побережье к северу от Лиссабона, в округе Лориньян. Здесь виноградники находятся близко к океану, часто на пологих холмах. Климат умеренно-морской. Лето прохладнее, чем во внутренних районах, зима мягкая. Часты туманы и ветры. Почвы в основном глинисто-известняковые с примесью песка, что обеспечивает хороший дренаж и выраженную минеральность. Основные культивируемые виноградные сорта — Аринту, Фернау Пиреш, Виталь, Тинта Рориш, Каштелан, Турига Насьональ. 

Регламент допускает производство белых, красных и розовых вин, в основном сухих, реже полусухих. Виноделие ориентировано на сохранение свежести. Белые сорта ферментируют при пониженных температурах в стали, чтобы подчеркнуть чистоту аромата. Красные делают с умеренной мацерацией и аккуратной экстракцией. Выдержка в дубе применяется ограниченно. В ароматике белых вин заметны цитрусовые, зелёное яблоко, травы и морская соль. Вкус живой, с высокой кислотностью и ясной структурой. Для красных версий характерны ароматы вишни, сливы, специй и влажной земли, а также умеренная танинность. Общий стиль вин Lourinha DOC строится на свежести, умеренном алкоголе и ярком влиянии Атлантики.