Вино Levity

Вино Levity выпускается португальской винодельней Casa de Vila Nova, расположенной в субрегионе Соуза на территории знаменитого региона Винью Верде. Это хозяйство работает в одной из самых самобытных винодельческих зон Португалии, где влажный атлантический климат, особые почвы и местные сорта винограда формируют узнаваемый стиль вин. История компании связана с давними традициями местного виноделия. Владельцы являются потомками старинного португальского рода, связанного с королевской семьей страны. В своей работе винодельня сочетает многолетний опыт с современными технологиями. Для производства используют как сырье с собственных виноградников, так и закупленное у местных хозяйств. Каждая партия проходит строгий контроль качества. Основным направлением деятельности остается производство вин категории Винью Верде, которые занимают важное место как на внутреннем рынке Португалии, так и за ее пределами.

Бренд Levity был создан как отражение легкого и свежего характера вин региона Винью Верде. Само название связано с ощущением легкости, которое считается одной из главных особенностей этих напитков. Под маркой выпускаются белые и розовые разновидности категории DOC Vinho Verde. Для их изготовления используются традиционные местные сорта, среди которых особенно важную роль играют Лоурейро и Аринту. Урожай собирают только после достижения оптимальной зрелости ягод. Их мягко прессуют, чтобы сохранить чистоту фруктовых оттенков. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такой подход помогает сохранить свежесть, яркую кислотность и сортовые особенности. Для вин Левити характерны молодость, легкость и едва заметная природная игристость, которая считается одной из отличительных черт стиля Винью Верде. 

Бренд Levity нельзя отнести к числу самых известных мировых винных марок, однако он хорошо знаком любителям португальских вин и категории Vinho Verde. Продукция хозяйства поставляется не только на внутренний рынок, но и экспортируется во многие страны Европы, Северной Америки и Азии. Вина Casa de Vila Nova регулярно участвуют в международных дегустационных конкурсах и профильных выставках, где получают высокие оценки за качество и соответствие стилю региона. Интересной особенностью производителя является стремление сохранять традиционный характер местных вин при активном внедрении современных методов контроля качества. Благодаря этому вина Левити сохраняют региональную идентичность и одновременно отвечают ожиданиям современного потребителя. Сегодня бренд остается одним из заметных представителей португальского Винью Верде и помогает знакомить покупателей из разных стран с винодельческими традициями северной части Португалии.