Вино региона Douro (Дору)

Регион Douro - один из старейших и самых известных винодельческих регионов мира, расположенный на севере Португалии вдоль реки Дору. Этот регион имеет долгую и богатую историю, восходящую к римским временам, а его вина считаются одними из лучших в мире. Вот несколько интересных фактов об этом винном регионе, которые вы, возможно, не знали.
 

Уникальный микроклимат.

В регионе Douro уникальный микроклимат, который идеально подходит для выращивания винограда. Крутые склоны долины обеспечивают отличный дренаж, а теплое, сухое лето и мягкая зима создают идеальные условия для созревания винограда. Регион также выигрывает от охлаждающего эффекта реки Дору, которая помогает регулировать температуру.
 

Произрастает множество различных сортов винограда.

Регион Дору известен своим разнообразием сортов винограда: в регионе высажено более 100 различных сортов. Наиболее распространенными сортами винограда, используемыми для производства портвейна, являются Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz и Tinto Cão. Для производства сухих красных вин наиболее популярны такие сорта винограда, как Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz и Tinta Barroca, а белые вина обычно делают из Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho и Gouveio

В регионе Douro  производятся одни из самых известных в мире вин.

Самое известное вино, производимое в регионе Дору, - это портвейн, крепленое вино, которое производится с 17 века. В регионе также производятся превосходные сухие красные и белые вина, которые в последние годы получили международное признание.

Вот некоторые из вин, производимых в регионе Дору, и награды, которые они получили։
 

• Quinta do Vale Meão: Эта винодельня производит одни из лучших красных вин в регионе Дору. Их основное вино, Quinta do Vale Meão, получило множество наград, включая награду Decanter World Wine Awards "Лучшее красное вино в мире" в 2011 году. Это вино представляет собой купаж нескольких сортов винограда, включая Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz и Tinta Barroca.
   
• Symington Family Estates: Семья Симингтон производит портвейн в регионе Дору уже более 130 лет. Их вина завоевали множество наград, включая награду International Wine Challenge "Производитель крепленых вин года" в 2020 году. Среди самых популярных вин - портвейн Dow's 10 Year Old Tawny Port и Graham's Six Grapes Reserve Port.
   
• Quinta do Crasto: Эта винодельня известна тем, что производит одни из лучших красных вин в регионе Дору. Их основное вино, Quinta do Crasto Reserva, получило множество наград, включая "100 лучших вин" по версии Wine Spectator в 2014 году. Это вино представляет собой купаж нескольких сортов винограда, включая Турига Насиональ, Турига Франка и Тинта Рориз.
   
• Niepoort: Эта винодельня производит широкий ассортимент вин, включая красные, белые и портвейны. Их вино Redoma Tinto получило несколько наград, включая награду Decanter World Wine Awards "Лучшее красное вино из сорта Рона старше 15 фунтов стерлингов" в 2020 году. Это вино представляет собой купаж нескольких сортов винограда, включая Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz и другие.
   
• Quinta do Noval: Эта винодельня известна тем, что производит одни из лучших портвейнов в регионе Дору. Их портвейн Quinta do Noval Nacional Vintage Port завоевал множество наград, включая International Wine Challenge "Fortified Wine Trophy" в 2013 году. Это вино производится из одного сорта винограда, Турига Насиональ, и выдерживается в течение нескольких лет в дубовых бочках.

Это лишь несколько примеров множества превосходных вин, производимых в регионе Дору. Что бы вы ни предпочитали - красное, белое или портвейн - в этом регионе обязательно найдется вино, которое придется вам по вкусу.